Welkom bij Sybz
Chef's kwaliteit bij u thuis
Sybz kok aan huis
Privédiner
Geregeld kook ik als thuiskok privé-diners voor mensen thuis, zodat zij ongestoord kunnen genieten zonder de deur uit te gaan. Ook zeker in deze tijd kan ik de mooiste gerechten bij u thuis serveren en koken binnen de richtlijnen van COVID-19.
Ik werk met een 4 t/m 6 gangenmenu welke ik maandelijks verander. De producten waar ik mee werk haal ik bij lokale ondernemers. Wijnarrangementen zijn ook mogelijk tijdens het privé-diner en deze komen van hofleverancier André Kerstens B.V Den Haag.
U hoeft helemaal niets te doen. Ik dek de tafel met borden, bestek, glaswerk en servetten. Na het diner zorg ik er voor dat alle vaat is weggewerkt en dat uw keuken weer helemaal schoon is.
Prijzen zijn per persoon en inclusief brood en smeersels. Porselein, bestek, servetten en eventueel glaswerk neem ik zelf mee.
Mochten er dieet wensen, allergieën of aanpassingen nodig zijn. Dan hoor ik dat graag zodat ik hier rekening mee kan houden
Prijzen zijn vanaf €45,-
Wijnarrangement € 6,- per glas per gang
Meteen bestellen
Bestellen en ophalen
Om te zorgen dat je de beste kwaliteit krijgt kun je onderstaande producten via deze site bestellen. Ik neem vervolgens contact met je om een afspraak te maken wanneer je de bestelling kunt afhalen op mijn huisadres.
Palingfilet gerookt
De dikke paling die ik regelmatig tegenkom in de vangsten wordt na het roken gebruikt voor filet. Deze zijn zorgvuldig gefileerd en verpakt per 250
Sybz Palingbitterbal
De enige echte bitterbal van gerookte paling in Friesland en omstreken (8 stuks)
Sybz borrelplank
Rijk belegd met verschillende smeersels, eigen gebakken brood, verschillende kaassoorten, gerookte vissoorten uit eigen rokerij, vleeswaren van de plaatselijke slager en salades. (Prijs is pp
Sybz Catering
Catering
Met Sybz Catering heb je gegarandeerd iets bijzonders voor je gasten geregeld.
Catering is ook mogelijk aan boord. Van oesters, diners, borrelplanken tot champagne, alles is mogelijk.
Sybz BBQ
Oklahoma Joe
Liever een half varken? Dat past ook en is zeker één van de mogelijkheden.
Live vis roken
Zo lekker en vers heb je ze nog nooit gegeten:
Ambachtelijk gerookte paling, zalm of wat je maar wilt, gerookt waar je bij zit.
Gekoelde dranken
Dat wordt gekoeld en wel, op smaakvolle wijze voor je neer gezet, pak maar raak.
Sybz Workshops
Workshop Barbecue
Je leert barbecueën op allerlei verschillende soorten barbecues.
Ik doe dit in samenwerking met smokey bastards.
Klik hieronder voor meer informatie en boeking op hun website
